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pâtisserie Tango de Chat Noirへようこそ
当店では、心を込めて作るフランス菓子を販売しています。
1人で始めた小さなお店ですが、
ご来店くださったお客様にお菓子を選ぶ楽しさを感じていただけるよう、
様々な種類のお菓子をご用意しています。
上賀茂神社で開催される「手作り市」にもよく出店していますので、お越しの際には是非、お立ち寄りください。
皆様のご来店をお待ちしております。
オーナーパティシエ 松田 絵美
【略歴】
幼い頃、母親がよくお菓子を使ってくれた影響で自身もお菓子を作るようになり、辻製菓専門学校のフランス校の製菓部門で本場のフランス菓子を学ぶ。洋菓子店で勤務後、結婚・出産を機に製菓を離れ、手作り市出店を期にお菓子作り再開し、その後2017年1月に「pâtisserie Tango de Chat Noir」を出店。
【ご挨拶】
出産を機に自分がしたいことを諦めた時期もありましたが、時間が経ち子供の成長とともに自分の時間が徐々にでき始め、諦めかけてたことができるようになりました。
それはお菓子を作ることももちろん、フランス文化に触れることです。好きなものに触れて高まる気持ちをお客様にも味わっていただければと思います。